2007年10月17日

黄味子とかけしょう油の関係

この前行った地鶏のお店でいつも気になっていた黄味子&玉子ごはん専用しょう油をやっと買う事が出来ました^^

黄味子とは赤たまごのことです。(笑)

黄味子

15個ほど入って380円です。
私にとっては高値のたまごです!!

同じ買うならおしょう油もご一緒に〜
買ってしまいました。

早速たまごかけご飯を頂きました。
たまごを割る前ってなんとな〜くドキドキしませんか?
黄身の色やこんもり具合など・・・(笑)

割ってみると以外に小さく、黄身の色も少し薄めでした。
ちょっとガッカリ
おしょう油と混ぜて食べてみることに・・・
昆布の入ったおしょう油で味も色も濃い目でしたが、たまごとの相性はいいみたい♪
久しぶりに美味しいたまごかけご飯頂きました^^

150mlで350円もした玉子ごはん専用しょう油です^^;

たまごかけしょう油

たまごかけ専用のおしょう油って結構出回っているんですね。
知りませんでした^^;





生石高原 たまご牧場まきば「庭さき卵」L20個と「卵かけご飯のしょうゆ」セット


こちらも美味しそう朝から元気になれそうです。
朝ごはんにこんなの出されたら子ども達泣いて喜びそうです^^

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(藁と経木に包んだ特製納豆各3つ、さくら玉子ともみじ玉子、自慢の奥久慈コシヒカリ付き)



日本中の感動の味をお届け!

美味!ニッポン
posted by 花見月 at 17:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | うちゴハン

2007年10月13日

今日はお好み焼き〜

土曜、日曜というのは家族が1番寄り集まる日です(笑)

主婦はとっても大変!!

そんな日の夕食はお好み焼きになります。

ダンナが作ってくれるから^^;

もう少し寒くなるとお鍋の季節になりますよね♪

鍋奉行はダンナですので土、日は鍋の日になります。

今日のお好み焼きも私はキャベツを切っただけ・・・

後は出来上がりを待つだけです。

子どもとダンナはキャベツとちゃんぽん玉、たっぷりの山芋を加えてモダン焼きに・・・

私のはチョット変っていてうどん玉加えて、それに辛いのが好きなのでキムチのタレとコチュジャンをタップリ加えて韓国風?お好み焼きです(笑)

一人ひとり好みが違っていたりするのですがダンナが上手に作ってくれるのでとってもありがたいのです黒ハート

明日の日曜は少し遠出をして鶏専門店の地鶏の炭火焼きを買いに行く予定です♪

posted by 花見月 at 23:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | うちゴハン

2007年10月12日

チューハイのおつまみ・アボカドサラダ

私がよく作るサラダです。

以前にもご紹介したのですが別の画像が残っていましたので・・・

私はあまりお酒が飲めないのですがチューハイは別(笑)

近頃のは甘口タイプが多いので1本位ならジューズ感覚で飲めちゃいます^^

このチュハイは「モラタメ」で当選したチューハイです。
(5月位の話です・・・スミマセン)

当選が嬉しくて自分用にせっせとおつまみを作って写真にパチリ


アボカドとツナのサラダ

撮っている時は気になりませんでしたがアップにすると画像がきたないですねぇ〜たらーっ(汗)

これじゃあ美味しく見えませんね・・・反省

アボカドとツナの和え物
サラダの作り方はこちら>>>




このモラタメサイトはメーカーが新発売する新商品がもらえる、試せるサイトです。

モラウ」はもちろん無料です。
タメセル」は有料ですが新商品がいち早く試せますし、結構お得な値段になっています。

チューハイ・カクテルなど「オタメシ」好きな私です^^;

posted by 花見月 at 12:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | うちゴハン

2007年10月11日

お弁当〜とり天

めっきり涼しくなりました。

朝は肌寒いくらいです。

子ども達も今までは学校に2本持って行っていたお茶が1本で足りるようになりました。

少しずつですが秋に近づいて来ているようで嬉しくなります。

お野菜も美味しくなりますし、紅葉を見にお弁当を持ってお出かけもいいですよね♪

エアコンではなく自然の風が気持ちよくなります。

秋は沢山の楽しみが待っている一番好きな季節です^^


お弁当

今日のお弁当はダイエットも意識してささ身の天ぷらを作ってみました。

とりのもも肉よりはカロリーも低いですよね^^;

ささ身は塩、コショウして天ぷらにします。

お弁当に詰める時に麺つゆに浸して味を付けておきます。

天むすにしても美味しいですよ!




秋から揃えたい、オシャレで便利な雑貨アイテムが勢ぞろい!お気に入りのお店を見つけよう
posted by 花見月 at 15:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | うちゴハン

2007年10月10日

ダンナの体重が増量中・・・

昨日は久しぶりの大雨でした。

今日はその影響でしょうか随分と涼しく気持ちがいいです^^

長崎はおくんちが過ぎると涼しくなると言われていますが本当みたいです。

きっと夜も涼しくなっているのでしょうが我が家は今だにエアコンを付けて寝ているので夜の涼しさが分かりません^^;

近頃は室内よりも外のほうが涼しいくらいです(笑)

地球に優しくしなくてはいけないのこ時代に本当に申し訳ない気がします・・・

(暑がりのダンナのためだけのエアコンですから)

お弁当


ダンナの体重が増えていました(笑)


お弁当箱小さくなったのに???


メタボがそこまで来ているみたい!!


もうすぐ検診の結果も出るはずなので自覚してくれるとよいのですが・・・

もうすぐ40代の仲間入りです。

今回の健康診断の結果はきっとよろしくないはず・・・

尿酸が少し高めと言われたそうです。

それって通風ですよね!!

私の母方の親戚が二人通風になりました。

通風とは風が当たっても痛いというくらい痛みが出ると聞きます。

なってからでは遅いのでもう少し自分の身体を大事にして欲しいな^^

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posted by 花見月 at 19:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | うちゴハン

2007年10月09日

ふらのワイン ラベンダーラベル

随分前になりますがお友達が北海道へ行った時のお土産に“ふらのワイン”を頂きました。

ラベルもとってもおしゃれでラベンダーの花がデザインされていました。

そのラベルを擦るとラベンダーの良い香りがするんです♪

その香りがとても素敵で私も北海道へ行ってみたくなりました^^

ふらのワイン

ワインはロゼですっきりとした飲み口で美味しく頂きました。

写真の入れ物&グラスはアフタヌーンティーの物で、今年の初売りの福袋に入っていました。

なかなか使う機会が無く、ようやく活躍することが出来ました(笑)



ふらのワイン ラベンダーラベル ロゼ

富良野産セイベル種等ワイン専用品種で製造し、口当たりが良く、さわやかな飲み口のワインです。(北海道産)

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かわいい北海道夕張産のメロンを主原料にした果汁感たっぷりのフルーツワインです。やわらかな甘みとフレッシュなメロンの風味が特徴的です。





posted by 花見月 at 15:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | うちゴハン

2007年10月08日

きゃべつとひき肉のお好み焼き風

今日の1品はきゃべつと豚ひき肉のお好み焼き風です^^

特売でひき肉を1`買いましたので小分けして冷凍していた物を使いました。

近くのスーパーなのですが豚ひき肉が特売で100g55円になります。
ひき肉の質も良くて脂ばっかり〜と言うことがありません!!

一人1`までと制限されています(笑)

きゃべつとひき肉のお好み焼き風

ひき肉ときゃべつの千切りをたっぷり加えてお好み焼き風に焼いてみました。

粉は使わずに卵のみです。

味付けは麺つゆと顆粒だしの素のみです。

お酒のおつまみにもなりますよ手(チョキ)

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posted by 花見月 at 21:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | うちゴハン

2007年10月07日

ツナのスパサラ

今日の1品です。

ツナのスパサラです。

良くスパサラを作りますが材料は有り合わせなので豪華な時もあれば「あれ〜?」と子どもに言われる時も多々あります(笑)

スパサラ

今日の具材はツナ・コーンでシンプルです^^;

あまりに色味が寂しいのでゆで卵をキレイにトッピング!!

キレイに飾りすぎたようでゆで卵を崩してはいけないと思ったようです。

隅っこから山崩しのように器用に食べていました(苦笑)

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posted by 花見月 at 23:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | うちゴハン

2007年10月06日

焼き上げヘルシーメンチカツ

今日からまた3連休・・・たらーっ(汗)

長崎は明日から『おくんち』が始まります。

今年は子ども達が友達と行くと言うので、夫婦二人あぶれてしまいました(笑)

楽しみにしていたから揚げの詰め放題が出来ません^^;

寂しいなぁ〜もうやだ〜(悲しい顔)

メンチカツ


今日のメンチカツはちょっぴりヘルシータイプです。

とりひき肉と豚ひき肉を1:1で混ぜて作りました。

家に余っていたえのきと玉ねぎは生のままで加えています。

味付けにウスターソース&ケッチャップを♪

本当なら小麦粉・卵・パン粉の順に付けて揚げるのですが、

今回はパン粉のみまぶして揚げ焼きにしています。

フライパンに1cm程油を引いて焼くのですが、

油が少なくてすむので片付けも楽になります。

油の節約にもなるので一石二鳥です


メンチカツ



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posted by 花見月 at 23:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | うちゴハン

2007年10月02日

はちみつで照り焼きチキン

今日の夕食の1品です。

お砂糖の代わりにはちみつを使って照り焼きを作りました。

お砂糖で作るよりもさらっとしていて、つやつやの照りが出でました。

近頃はちみつ料理にはまっています^^

はちみつで照り焼きチキン

レシピはこちらにあります>>>

レシピ はちみつでチキンの照り焼き by つってろ

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広沢京子さんの『ごまごま。はちみつ。』を参考にして作りました。
他にもハチミツを使ったレシピが載っています。
どれも簡単でとっても美味しそうなんですわーい(嬉しい顔)





posted by 花見月 at 19:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | うちゴハン

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